Arroces y Risottos

ARROZ CON MARISCOS

Mariscos seleccionados de nuestro mar con la salsa de la casa y el toque del chef.

RISOTTO A LA CHICLAYANA

Delicioso Risotto bañado en una salsa de seco, acompañado de dados de lomo fino y salsa huancaína.

RISOTTO DE LANGOSTINOS AL PANKO

Risotto relleno de langostinos, habas y pimientos con una belutte de hierba buena coronado con langostinos al panko

RISOTTO DE LOS DIOSES

Combinamos nuestra deliciosa salsa anticuchera con el risotto, nuestro pulpo con el chimichurri de la casa y nació este gran plato

RISOTTO DE PATO SALTADO

Risotto de zapallo loche a la norteña, con nuestro riquísimo pato saltado al término