Ceviches y Tiraditos

CEVICHE DE PESCADO

Cortes de nuestra pesca del día, son cocidos al limón, sazonado con ají limo acompañado con zarandaja y camote glaseado.

CEVICHE MIXTO

Cortes de nuestra pesca del día, acompañado de mixtura de mariscos, cocidos al limón sazonado con ají limo, acompañado de zarandaja y camote glaseado.

CEVICHE DE LENGUADO / MERO / CORVINA

Cortes de pescado cocidos al limón, sazonado con ají limo acompañado con zarandaja y camote glaseado.

CLÀSICA LECHE DE TIGRE

Trozos de nuestra pesca del día, marinados con jugo de nuestro ceviche, acompañado con cebolla, choclo y chifles crocantes.

LECHE PANTERA

Solo para los verdaderos valientes, mezclamos nuestra clásica leche de tigre con unas riquísimas conchas negras.

LECHE DE TIGRE CHIWAKE

Trozos de pescado, acompañados con langostinos y pulpo, macerados en una salsa a los cuatro ajíes.

CEVICHE DE LA CASA

En pocas palabras el ceviche más vendido, una riquísima combinación de lenguado con pulpo, acompañado de una deliciosa crema de ajíes de la casa.

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS

Conchas recién llegadas de los manglares del norte, le agregamos limón cebolla picada y ají limo.

CEVICHE FUSION

Una perfecta combinación entre pescado y calamar con un toque Nikey

CEVICHE DEL HUERTO

Fina selección de verduras de estación, acompañadas de nuestra salsa de la casa.

TIRADITO AL NATURAL

Finas láminas de pescado marinadas en limón y sal.

TIRADITO DE LA CASA

Láminas de pescado, pulpo y langostino, bañada en nuestra salsa acevichada y coronada con palta.

TIRADITO TRICOLOR

Finas láminas de pescado maceradas en salsa de rocoto, ají amarillo y al natural.