Piqueos

PIQUEO CHIWAKE

Riquísima ensalada Caprese de pulpo, chicharrón de calamar y ceviche de pescado

PIQUEO TRES CEVICHES

Nuestros tres mejores ceviches se juntaron para engreírte, al natural, en salsa de rocoto y al ají amarillo.

CAPRESE DE PULPO

Infaltable ensalada caprese de pulpo, acompañada de finas láminas de pulpo aderezadas con nuestra salsa brasa de la casa.

CAUSA ROLL DE PULPA DE CANGREJO

Suave masa de camote glaseado rellena de pulpa de cangrejo, palta y el toque de la casa.

TARTARE DE ATUN A LA NORTEÑA

Con patacones y el estilo norteño que necesita

ENSALADA DE LA CASA

Fresca y perfecta combinación de mix de lechugas acompañado de finas láminas de prosciutto, pecanas y el aliño de la casa

CAUSA CHIWAKE

Causa de papa amarilla , rellena de langostinos flameados al pisco, bañada en una salsa escabechada

CAUSA MARINA

Masa de camote glaseado, rellena de pulpa de cangrejos, bañada en una salsa CHIWAKE con mariscos.

CANGREJOS REVENTADOS

Dos cangrejos bañados en salsa de la casa y rellenos de mariscos gratinados a los tres quesos