Chiwake

Isotipo

La cocina como arte, ofrecemos platos para todos los gustos sin perder el sabor de la casa

Un servicio personalizado preparado para disfrutar en grande lacocina peruana. Un ambiente único para disfrutar con amigos, familiares y para tus encuentros de trabajo.

Nosotros

Chiwake es una familia que se preocupa por su casa y por los que la habitan.

Queremos que el mundo entero sepa gracias a Chiwake que los peruanos cocinamos como los dioses y entregar a los paladares más exigentes del mundo nuestros mejores sabores.

Nuestra Carta

Elaboramos nuestras propias salsas y pastas

Usamos insumos 100% naturales.

Tequeños

Tequeños

Lomo, queo o ají de gallina

Causa Roll Pulpa de Cangrejo

Causa Roll Pulpa de Cangrejo

Camote o papa

Causa Marina

Causa Marina

Tartare de Atún

Tartare de Atún

Ensalada de la casa

Tartare de Salmón

Tartare de Salmón

Ceviche de Mango

Anticucho de Corazón

Anticucho de Corazón

Causa Chiwake

Coctel de Langostinos

Coctel de Langostinos

Causa Limeña

Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

Ceviche Mixto

Ceviche Mixto

Ceviche Fusión

Ceviche Fusión

Ceviche Conchas Negras

Ceviche Conchas Negras

Leche de Tigre

Leche de Tigre

Tiradito Tricolor

Ceviche a la Brasa de Pescado

Ceviche de la Casa

Ceviche de la Casa

Ceviche de Lenguado / Corvina

Ceviche de Lenguado / Corvina

Ceviche Clásico

Ceviche Clásico

Ceviche del Huerto

Pescado en Salsa de Maracuyá

Salmón al Grill

Salmón al Grill

Atún Saltado

Parrilla Marina

Atún en Costra de Ajonjolí

Arroz con Mariscos

Arroz con Mariscos

Rissoto a la Huancaína

Rissoto a la Huancaína

Rissoto Strogonoff

Lomito Chiwake

Lomito Chiwake

Chaufa de Pescado

Chaufa de Pescado

Macho de la Casa

Macho de la Casa

Tacu Tacu con Lomo Saltado

Tacu Tacu a lo Pobre

Tatu Tacu a lo Pobre

Tacu Tacu con Cabrito

Arroz con Pato

Arroz con Pato

Adobo de Chancho

Chancho a la Cerveza

Pachamanca a la Olla

Cordeo al tinto

Cordeo al tinto

Ravioles en Salsa de Alcachofa

Lasagna

Lasagna

De la casa o ají de gallina.

Ravioles / Fetuccini a lo Macho

Fetuccini al Oriental con Langostinos

Chancho Loqueado con Fetuccini a la Crema

Fetuccini al Pesto con Sábana de Lomo

Fetuccini al Pesto con Sábana de Lomo

Fetuccini con Lomo a la Huancaína

Fetuccini con Lomo a la Huancaína

Fetuccini con Milanesa a la Napolitana

Jalea Mixta

Jalea Mixta

Chicharrón de Pescado

Chicharrón de Pescado

Saltado de Pescado

Saltado de Pescado

Sudado de Pescado

Sudado de Pescado

Picarones

Picarones

Corona

Corona

Stella

Stella Artois

Budweiser

Budweiser

Pilsen

Pilsen

Cusqueña

Cusqueña Dorada

Cusqueña

Cusqueña Trigo

Cusqueña

Cusqueña Negra

Cusqueña

Cusqueña Roja

Pisco Sour

Pisco Sour

Chiwake Sour

Chiwake Sour

Chilcano Tradicional

Chilcano Tradicional

Chilcano Macerado

Chilcano Macerado

Mojito

Mojito

Cuba Libre

Cuba Libre

Algarrobina

Algarrobina

Piña Colada

Piña Colada

Chicha Morada

Chicha Morada

Limonada

Limonada

Maracuyá

Maracuyá

Gaseosas

Gaseosas

Agua

Agua

Jugos Naturales

Jugos Naturales

Limonada Hierba Luisa

Limonada Hierba Luisa

Café Americano

Café Americano

Café Expreso

Café Expreso

Infusión Natural

Infusión Natural

Infusión Filtrante

Infusión Filtrante

Capuccino

Capuccino

Capuccino con Bailys

Capuccino con Bailys

Ambientes únicos para disfrutar en grupo

Contamos con diversas opciones para tus reservas corporativas como buffet criollo de pastas menus corporativas desayunos, chofer brake, etc.

Corporativo
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Reserva corporativa
Chiwake

Av. Caminos del Inca 1533 - Santiago de Surco

396-5760